Catering för alla tillfällen
Upptäck catering som lyfter varje tillfälle – från eleganta middagar till avslappnade mingel. Våra menyer är skapade med noggrant utvalda råvaror, inspirerade av både klassiska smaker och moderna influenser. Varje rätt är tillagad med precision och passion för att ge en smakupplevelse utöver det vanliga. Oavsett om du planerar ett företagsevent, bröllop eller en privat fest skräddarsyr vi upplägget efter dina önskemål. Välj mellan säsongsbaserade bufféer, exklusiva trerättersmenyer eller flexibla mingelalternativ – alltid med fokus på kvalitet, balans och presentation. Låt oss ta hand om maten, så att du kan fokusera på dina gäster.
Stephanies huvudmenyer
Minst antal beställningar: 10 Vi kör alltid ut gratis inom 40 km radie från Eslöv. OBS: Beställningar måste göras senast 2 dagar innan leveransdagen.
Stephanies Signatur
En elegant meny där långsamt tillagad mör fläskfilé serveras tunt skivad tillsammans med fräscha och smakrika tillbehör. Perfekt för exklusiva bufféer, mingel. Långbakad fläskfilé, varsamt tillagad i flera timmar för maximal mörhet Rostad potatis med örter och havssalt Grillade säsongsgrönsaker Mustig rödvinssky Husets bearnaisesås Fräsch sallad med parmesan, pinjenötter och syrlig, örtvinegrette Hembakad franskt bondbröd med vispat smör Avslutas med: Chokladmousse med citrussallad
275 kr
Stephanies Golden Roast
En smakrik meny där saftig, örtmarinerad kyckling möter krämiga och grillade tillbehör i perfekt balans. Tillagad för att ge en rustik men elegant smakupplevelse som passar både fest och middagssällskap. Långrostad citron- och vitlöksmarinerad kycklingfilé Honungsrostad potatis med timjan och havssalt Krämig parmesanrisotto Grillad majskolv med brynt smör Ugnsbakade cocktailtomater och sparris Krämig tryffel- och örtsås Frisk sallad med ruccola, fetaost och granatäpple Nybakat focacciabröd med vispat vitlökssmör Avslutas med: Vaniljpannacotta med karamelliserade bär
255 kr
Stephanies Green Velvet
En elegant och fyllig vegansk meny där rostade grönsaker, krämiga texturer och djupa smaker möts i perfekt harmoni. Skapad för att vara lika mättande, lyxig och smakrik som vilken klassisk gourmetmeny som helst. Långrostad portabello och glazed blomkål med vitlök och färska örter Tryffelrostad potatis med havssalt och timjan Krämig vegansk parmesanrisotto Grillad sparris och karamelliserade morötter Mustig rödvinssky på rostade grönsaker Silkig ört- och vitlöksemulsion Frisk sallad med ruccola, granatäpple och rostade pinjenötter Nybakat focacciabröd med vispat växtbaserat örtsmör Avslutas med: Mörk chokladmousse med havssalt och färska bär
245 kr
Stephanies Ocean Pearl
En elegant havsinspirerad meny med färska skaldjur och saftig fisk i kombination med smöriga, citrusfriska och grillade smaker i perfekt balans. Skapad för att kännas både lyxig, fräsch och generös vid varje servering. Gravad lax med hovmästarsås Vitlöksgrillade tigerräkor i spett Sparris och pinjenötsrisotto med parmesan och ramslöksolja Dillslungad potatissallad med rädisor Grillad sparris och karamelliserad citron Silkig vitvinssås med örter Frisk sallad med ruccola, granatäpple och citrusvinägrett Nybakat focacciabröd med vispat citron- och örtsmör Avslutas med: Citroncheesecake, färska bär och vit choklad
245 kr
Studentbuffé
Fira studenten smakrikt!
Stephanies Studentbuffé
En fräsch och generös studentbuffé inspirerad av sommarens ljusa smaker, skapad för långa firanden och stora sällskap. En perfekt balans mellan grillat, havets smaker och friska tillbehör. Honungsrostad kycklingfilé med chili och färska örter Citronmarinerad gravlax med dillcrème och syrlig fänkålssallad Krämig ört- och ramslökscrème Paj med lagrad ost, soltorkade tomater och gröna örter Fransk potatissallad med dijon, primörer och färska kryddor Vattenmelon- och tomatsallad med mynta och basilika Nybakad focaccia med oliver, fetaost och havssalt Avsluta med: Kladdkaka med grädde och bär
299 kr
